Όταν συμβεί στα πέριξ φωτιές να καίνε πίνουν οι μάγκες τον καφέ.

Εθελοντικού εγκελισμού δοθέντος, συνεχίζψ να σκαλίζω τα παλιά μου κείμενα.

Το 2007 διατηρούσα στην εφημερίδα Ελεύθερος Τύπος μια στήλη με τίτλο Παραβολές και Υπερβολές, στην οποία σχολίαζα «συνειρμικά» την επικαιρότητα. Ένα από τα κείμενά μου είχε ως αφορμή το περίφημο μπουγέλωμα με καφέ του Ευάγγελου Βενιζέλου. Μετά τη νίκη της ΝΔ στις εκλογές της 16ης Σεπτεμβρίου 2007 ο Ε. Βενιζέλος είχε αμφισβητήσει ευθέως την υπό τον Γ. Παπανδρέου ηγεσία του ΠΑΣΟΚ και είχε θέσει θέμα αλλαγής του προέδρου και προβάλλοντας τη δική του υποψηφιότητα για αυτή τη θέση. Λίγες μέρες μετά, προσερχόμενος σε κάποια κομματική συνεδρίαση του ΠΑΣΟΚ δέχτηκε  επίθεση από έναν γραφικό τύπο ο οποίος του πέταξε ένα φλιτζάνι με καφέ. Έτσι το άρθρο μου της επόμενης Κυριακής είχε για θέμα… τον καφέ.

Όταν συμβεί στα πέριξ φωτιές να καίνε πίνουν οι μάγκες τον καφέ.

Πρώτη δημοσίευση: Ελεύθερος Τύπος, Κυριακή 30 Σεπτεμβρίου 2007

Το σημαντικότερο γεγονός του δεκαπενθημέρου που μας πέρασε υπήρξε – πέραν πάσης αμφιβολίας – η σαφής και ξεκάθαρη τοποθέτηση του Θεσμικού Υπευθύνου Μπουγελώματος Υψηλών Προσώπων (ΘΥΜΥΠ) στο θέμα της επιλογής αρχηγού για το κόμμα της αξιωματικής αντιπολιτεύσεως. Με μια λιτή και απέριττη τελετή, έχρισε τον αρχηγό της επιλογής του, ραίνοντάς τον με σταγονίδια καφέ. Ανεξαρτήτως του αν κατακρίνουμε την ίδια την ενέργεια, οφείλουμε να αναγνωρίσουμε την σοφή επιλογή του τελετουργικού υλικού. Ενδεικτικό είναι άλλωστε ότι η σπονδή με καφέ δεν ήταν – όπως ο ίδιος δήλωσε – προσωπική επιλογή του δράστου αλλά του υπεδείχθη εν ενυπνίω από μακαρίτη παλαίμαχο πολιτικό: Ο καφές είναι πολύ ολιγότερον ζημιογόνος από την μπογιά με την οποία ο ΘΥΜΥΠ έχρισε στο παρελθόν τον τότε πρόεδρο της δημοκρατίας ή τα αυγά που εκσφενδόνισε κατά των προσερχομένων στο πολιτικό μνημόσυνο του αειμνήστου ιδρυτού του ΠΑΣΟΚ. Ο λογαριασμός του καθαριστηρίου δεν κινδυνεύει συνεπώς να επιβαρύνει υπερβολικά το κόμμα που, αποκεκομμένο εδώ και τέσσερα χρόνια από τις τσέπες των φορολογουμένων, δεν πρέπει να έχει ιδιαιτέρως ανθηρά οικονομικά. Άλλωστε ο καφές ανέκαθεν απετέλεσε το κατ’ εξοχήν σύμβολο της ενεργητικότητας, της δραστηριοποίησης και της εγρήγορσης, αρετές που οφείλει να επιδείξει ο νέος αρχηγός για να νεκραναστήσει το κλυδωνιζόμενο κόμμα του.

Σύμφωνα με την παράδοση, γύρω στα 850 μ.Χ., ένας Αιθίοπας βοσκός ονόματι Καλντί διαπίστωσε ότι τα πρόβατά του, τρώγοντας τους κόκκινους καρπούς ενός θάμνου περιέρχονταν σε κατάσταση υπερδιέγερσης. Την ίδια κατάσταση βίωσε και ο ίδιος όταν με τη σειρά του δοκίμασε τους εν λόγω καρπούς.

Από την Αιθιοπία το φυτό του καφέ μεταφέρθηκε στην Αραβία όπου χρησιμοποιήθηκε με διάφορους τρόπους. Ο Αβικέννας (980 – 1037 μ.Χ.) το χρησιμοποίησε για θεραπευτικούς σκοπούς. Οι Άραβες στρατιώτες ανακάτευαν κόκκους καφέ με λίπος φτιάχνοντας ένα είδος πίττας με την οποία τρέφονταν κατά τη διάρκεια των πολεμικών τους εκστρατειών. Ωστόσο σύντομα έγινε αντιληπτό ότι ο καλύτερος τρόπος να χρησιμοποιούνται οι κόκκοι του καφέ ήταν για τη δημιουργία ενός ροφήματος που το ονόμασαν «καφγα» δηλαδή «αυτό που σε εμποδίζει να κοιμηθείς».

τουρκοι

Οι Τούρκοι ήταν αυτοί που ανήγαγαν την παρασκευή του καφέ σε τέχνη, δημιουργώντας διάφορα χαρμάνια στα οποία προσέθεταν κανέλα, γαρίφαλο και άλλα αρωματικά φυτά. Αυτοί, μετά την άλωση, εισήγαγαν τον καφέ και στην Κωνσταντινούπολη, όπου το 1475 άνοιξε το Κίβα Χαν, το πρώτο καφενείο στον κόσμο. Τόσο μεγάλη ήταν η σημασία που προσέδιδαν οι Τούρκοι στον καφέ που, σύμφωνα με τη νομοθεσία τους, μια γυναίκα είχε κάθε δικαίωμα να ζητήσει διαζύγιο αν ο σύζυγός της δεν ήταν σε θέση να της εξασφαλίσει το ρόφημά της σε επαρκή ποσότητα.

τουρκαφε

Τούρκικο καφενείο. Για πολλά χρόνια ο καφές ήταν ρόφημα που χρησιμοποιούσαν αποκλειστικά οι μουσουλμάνοι.

Ιταλοί έμποροι ήταν οι πρώτοι που, γύρω στα 1600, έφεραν τον καφέ στη Δύση. Λέγεται μάλιστα ότι αρχικά ο πάπας Κλήμης ο Η΄ σκέφτηκε να απαγορεύσει αυτό «το διαβολικό ποτό των απίστων» αλλά, αφού το δοκίμασε, κατέληξε να το ευλογήσει, επιτρέποντας έτσι στους Χριστιανούς να το γεύονται.

λουντς

Το καφενείο Lloyds του Λονδίνου όπου γεννήθηκε η ομώνυμη ασφαλιστική εταιρεία

Σημαντικό ρόλο στην οικονομία και την επιστήμη έπαιξε η ίδρυση καφενείων στην Αγγλία. Το 1688 ο Έντουαρντ Λόυντ άνοιξε ένα καφενείο που σύντομα έγινε το στέκι των πλοιοκτητών. Από το καφενείο του Λόυντ ξεκίνησε η γνωστότερη σήμερα στον κόσμο ασφαλιστική εταιρεία που φέρει το ίδιο όνομα.

Από τη μεριά τους, οι άνθρωποι των επιστημών προτιμούσαν το καφενείο Γκρέσιαν. Εκεί μπορούσε κανείς να συναντήσει τον Νεύτωνα, τον Χάλεϋ και τα άλλα μέλη της Βασιλικής Εταιρείας όχι μόνο να πίνουν τον καφέ τους αλλά και να δίνουν διαλέξεις σχετικές με τις έρευνές τους. Γι’ αυτό άλλωστε το Γκρέσιαν και ο κυριότερος ανταγωνιστής του, το Ρέινμποου, απέκτησαν το παρατσούκλι «Penny Universities» (πανεπιστήμια της πεντάρας) αφού τόσο κόστιζε ένα φλιτζάνι καφέ που εξασφάλιζε στο θαμώνα το δικαίωμα να παρακολουθεί τις συζητήσεις των σοφών.

λοντ

Λονδρέζικο καφενείο του 1660

Σ’ αυτά τα καφενεία σύχναζε και ο Αβραάμ ντε Μουάβρ, ο Ουγενότος πρόσφυγας από τη Γαλλία και κορυφαίος μαθηματικός που εξασφάλιζε τα προς το ζην πουλώντας προγνωστικά για τις ιπποδρομίες, βασισμένα στη θεωρία των πιθανοτήτων, της οποίας ήταν ένας από τους θεμελιωτές.

Βλέπουμε λοιπόν ότι ο καφές ως ρόφημα και ως θεσμός έπαιξε σημαντικό ρόλο στην επιστήμη. Περίφημη άλλωστε είναι και η ρήση του κορυφαίου μαθηματικού Πωλ Έρντος, «μαθηματικός είναι μια μηχανή που από της μια της βάζεις καφέ και από την άλλη σου βγάζει θεωρήματα». Μένει να δούμε τις επόμενες μέρες αν θα επαληθευθεί και ένα νέο ρητό: «Καφές είναι το μαγικό υγρό με το οποίο ραντίζεις έναν πρώην υπουργό και σου βγάζει έναν αρχηγό κόμματος».

ερντος

Ο μαθηματικός Paul Erdos (1913 – 1996): «Ο μαθηματικός είναι μια μηχανή που από της μια της βάζεις καφέ και από την άλλη σου βγάζει θεωρήματα».

 

Published in: on 17 Μαρτίου, 2020 at 22:50  Comments (1)  
Tags: , ,

Αγαπητοί Συνέλληνες…

Αγαπητοί συνέλληνες,

Επιτρέψτε μου, στον ορυμαγδό γνωμών, προτροπών και συνθημάτων που κυκλοφορούν αυτές τις μέρες να προσθέσω και κάποιες δικές μου σκέψεις. Όχι ότι έχω ιππεύσει το καλάμι και πιστεύω ότι μπορώ να επηρεάσω τον οποιονδήποτε, αλλά να: για να μην έχω την Κυριακή το βράδυ την πρόσθετη τύψη ότι μπορούσα να είχα κάνει κάτι και δεν το έκανα.

Το 2009 εκλέξατε πρωθυπουργό τον ΓΑΠ. Ξέρατε ποιος είναι ο ΓΑΠ. Είχε δείξει τον πατριωτισμό του με το σχέδιο Ανάν και τα τσιφτετέλια με τον Τζεμ, είχε δείξει τις ικανότητές του διαλύοντας το υπουργείο παιδείας και αργότερα το υπουργείο εξωτερικών. Όμως του δώσατε 45%. Δικαίωμά σας. Ο κυρίαρχος λαός κλπ.

Πώς σας ανταπέδωσε αυτή τη συντριπτική νίκη ο ΓΑΠ;

Διόρισε στην κυβέρνηση του κηπουρούς του, μια γνωστή του από το γυμναστήριο, κάτι φίλους του από ταβερνάκια και κοσμικές εκδηλώσεις, πρώην γκόμενες δικές του και των αδελφών του και μια κομματική νομενκλατούρα: το Λοβέρδο για να διαλύσει το ΕΣΥ, τον Πάγκαλο για να περιλούσει με χυδαιότητα κάθε αντιφρονούντα, τη Διαμαντοπούλου για να διαλύσει την παιδεία και να αφήσει τα σχολεία χωρίς βιβλία και κυρίως τον Παπακωνσταντίνου για να «πειράξει» τα νούμερα και να αναγκαστεί η Ελλάδα να ενταχθεί στο ΔΝΤ και την τρόικα. Ο ίδιος εκτέλεσε την εντολή για την οποία είχε εκλεγεί και για την οποία αμείβεται ακόμη με δίδακτρα από το Χάρβαρντ: έβαλε τέλος στην ιδέα του αγωγού Μπουργκάς – Αλεξανδρούπολης.

Πώς ανταποκριθήκατε σε αυτή τη συμπεριφορά; Στις επόμενες δημοτικές και περιφερειακές εκλογές πρασινίσατε το χάρτη. Του δώσατε δημάρχους και περιφερειάρχες που είτε ήταν αμιγώς ΠΑΣΟΚ είτε (Καμίνης, Μπουτάρης, Σγουρός, Τατούλης) παρίσταναν τους ανεξάρτητους, ενώ ξέρατε πολύ καλά τι ήταν. Δυνατός από τα αποτελέσματα των Δημοτικών ο ΓΑΠ συνέχισε να μας σπρώχνει όλο και πιο βαθειά στον όλεθρο.

Όμως αυτό δεν έφτανε. Η ληστεία έπρεπε να προχωρήσει κι άλλο. Ο πρωθυπουργός του 45% εν μια νυκτί αντικαταστάθηκε και με στήριξη του πρώην αντιμνημονιακού Σαμαρά έγινε το «κούρεμα» του χρέους, κούρεμα που όπως αποκαλύπτεται μέρα με τη μέρα, αφορούσε μόνο τις οικονομίες των ναυτικών και των μεταναστών και τα αποθεματικά των ταμείων, των νοσοκομείων, των πανεπιστημίων.

Πώς επιβραβεύσατε το Σαμαρά που από τη μια μέρα στην άλλη έγινε από υπερασπιστής του φτωχού λαού, σημαιοφόρος των τοκογλύφων, των τραπεζιτών και των κορακιών των πλειστηριασμών; Το εκλέξατε πρωθυπουργό, δίνοντάς του μάλιστα και τη δυνατότητα να απαλλάξει τον Βενιζέλο και το ΠΑΣΟΚ από κάθε νομική συνέπεια των πράξεών τους, αφού του ήταν απαραίτητοι για να κυβερνήσει. Τη συνέχεια ελπίζω να τη βλέπετε αφού εξελίσσεται μπροστά στα μάτια σας: απολύσεις, περικοπές μισθών, φόροι μη εισοδήματος, κατασχέσεις, αυτοκτονίες. Τα πρώην άκρα (με τα οποία ο εν πολλαίς αμαρτίαις περιπεσών Καραμανλής – προς τιμήν του – δεν συνομιλούσε) είναι σήμερα υπουργοί, κυβερνητικοί εκπρόσωποι, σύμβουλοι του πρωθυπουργού. Οι πολυλιβανισμένες «ιδιωτικοποιήσεις» (Ενέργκα κλπ) ληστεύουν το κράτος και το Δήμο Αθηναίων ενώ ο Καμίνης και ο Στουρνάρας τους χαρίζουν τα κλεμμένα, επιλέγοντας να μην παραστούν – ούτε καν τυπικά – στη δίκη, όπου τους κατηγορούμενους για απάτη κατά του δημοσίου υπερασπίζεται ο εκπρόσωπος του κυβερνώντος κόμματος.

Αγαπητοί συνέλληνες. Τις επόμενες δύο Κυριακές έχουμε πάλι εκλογές. Μετά έρχονται νέοι φόροι, νέες κατασχέσεις, νέες απολύσεις, νέες αυτοκτονίες.

Καλή ψήφο.

Αρέσει σε %d bloggers: